Një zakon i thjeshtë që parandalon bakteret, ruan freskinë dhe mbron familjen
Në kuzhinë shpesh mendojmë se gjërat e mëdha janë vendimtare, cilësia e mishit, temperatura e gatimit, erëzat. Por e vërteta është se siguria e ushqimit fillon shumë më herët, në momentin kur ushqimin e vendosni në frigorifer.
Një hap i thjeshtë mund të bëjë një ndryshim të madh.
Vendosja e letrës së kuzhinës nën mishin e papërpunuar para se ta ruani në frigorifer nuk është një truk nga interneti, është një mburojë e vogël higjienike që mund të parandalojë përhapjen e baktereve dhe të zgjasë freskinë e ushqimit.
Dhe pikërisht këto gjëra të vogla bëjnë dallimin midis rutinës dhe një shtëpie të ndërgjegjshme.
Pse letra e kuzhinës është më e rëndësishme sesa mendoni
Mishi i papërpunuar natyrshëm lëshon lëngje. Kjo lëngë, që shpesh grumbullohet në fund të paketimit, mund të përmbajë baktere si Salmonella dhe E. coli.