Temperaturat e larta, shtojnë nevojën për kujdes gjatë ushqimit.
Me këtë rast edhe Instituti Kombëtar i Shëndetësisë Publike ka listuar disa rekomandime se si të shmangin helmimet.
E po ashtu edhe rregullat për temperaturat dhe kushtet higjienike në të cilat duhet ruajtur ushqimet.