Qumështi i bajames, një alternativë bimore ndaj qumështit të lopës, ka fituar famë si një pije ushqyese dhe energjike, veçanërisht e preferuar nga ata që vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës ose janë alergjikë ndaj proteinave të qumështit.
Ai përftohet duke shtypur bajamet dhe është gjithashtu një mundësi e shkëlqyer për ata që duan të reduktojnë konsumimin e proteinave shtazore.
Një gotë prej 200 ml qumësht bajame mund të përmbajë rreth 100 kalori, megjithatë është e rëndësishme të kontrolloni përqindjen e bajameve në përbërjen e tij, pasi sa më i pasur të jetë nga frutat e thata, aq më shumë lëndë ushqyese ka.
Një nga përfitimet kryesore të qumështit të bajames është ndikimi i tij pozitiv në shëndetin e zemrës.
Ai është i pasur me yndyrna të pangopura, që ndihmojnë në rritjen e kolesterolit “të mirë” (HDL) dhe uljen e atij “të keq” (LDL). Kjo pije gjithashtu mbështet shëndetin e kockave, falë përmbajtjes së vitaminës D, e cila ndihmon në asimilimin e kalciumit dhe është e dobishme për strukturën kockore.
Për më tepër, qumështi i bajames është i pasur me vitaminë E, një antioksidant i fuqishëm që lufton stresin oksidativ dhe ndihmon në parandalimin e plakjes, duke përfshirë atë të lëkurës.
Në këtë mënyrë, qumështi i bajames është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që duan një pije ushqyese dhe të shëndetshme për zemrën, kockat dhe lëkurën.